14道微波炉就能做的美食菜谱,超级简单又美味!

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蒜骨

蒸汽炉和电蒸炉_微波炉蒸鸡蛋糕_微波消解仪炉/

主料:猪小排300克

调料:盐1.5克,姜5克,大蒜5克,料酒15克,生抽30克,白糖1克,韭菜1根

实践:

1.排骨洗净,用生抽、料酒、盐、糖、姜末、蒜末拌匀腌制30分钟(喜欢口味浓的可以腌久一些)

2.将腌制好的小排骨放在煎锅上,放入微波炉上部,双火力烤12分钟,烤5分钟,撒上少许香葱碎即可上桌

微波炉鸡翅

蒸汽炉和电蒸炉_微波消解仪炉_微波炉蒸鸡蛋糕/

主料:鸡翅300克

辅料:红酒2勺、洋葱50克、蚝油2勺、老抽1勺、生抽1勺、盐2克、蜂蜜2勺、姜适量、水适量

实践:

1.鸡翅用清水浸泡至少1小时,中途换水

2、泡好的鸡翅正反面斜切2刀

3.加入葱丝和姜片

4、加入红酒、蚝油、酱油、盐,用手抓匀,让鸡翅上色入味,腌制2小时(红酒量要大一些)

5.将腌制好的鸡翅放入专用微波炉盒中

6.将蜂蜜加水溶解

7.鸡翅刷上蜂蜜水

8、盖上盖子(盖子上要有透气孔),放入微波炉高火7分钟,翻面叮咚7分钟。

微波炉番茄虾

微波消解仪炉_蒸汽炉和电蒸炉_微波炉蒸鸡蛋糕/

主料:虾13只

辅料:料酒半勺、番茄酱2勺、生抽1勺、蒸鱼酱油半勺、糖1茶勺、植物油1勺、葱1根、姜2片、 1 颗 香菜

实践:

1、鲜虾洗净后,剪去须、刺; 用牙签挑出虾背第二指关节处的内脏

2、鲜虾全部处理完后,再次洗净,擦去多余的水,然后加入半勺料酒

3.加入半茶匙蒸鱼酱油

4.加入1勺生抽

5.加入2勺番茄酱

6.加入适量的糖

7、准备好葱、姜丝; 微波炉专用容器中放入适量植物油,1勺就够了,然后放入葱丝和姜丝

8.将容器放入微波炉高火加热1分钟

9、取出容器,将虾放进去,尽量平铺,不要重叠; 盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个洞,将容器放入微波炉,高火加热2.5分钟

10.取出容器,小心地撕掉保鲜膜,拌入欧芹。

奶油玉米

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主料:玉米1个(新鲜)

调料:黄油1块、糖5克、水适量

实践:

1.玉米最好选择黄白色颗粒的,甜甜的,肉嫩的

2.玉米切段,与黄油、糖一起放入微波炉碗中,加入等量的开水

3.放入微波炉中煮30分钟。

蚝油南瓜

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主料:南瓜380克

调料:色拉油1汤匙,盐少许,蒜1/3头,蚝油1汤匙,葱1根,香油几滴

实践:

1、南瓜洗净,切去外皮,用不锈钢勺挖出中间软软的肉层

2.将南瓜肉切成2厘米左右的方块

3.大蒜去皮洗净,放在案板上切碎。 将蒜末放入大碗中,加入蚝油、盐、色拉油和香油拌匀。

4、将切好的南瓜块倒入大碗中,搅拌均匀,让每块南瓜都沾上蒜蓉酱。

5、将南瓜块放入微波炉容器中,盖上密封盖,打开微波炉通风孔。

6、放入微波炉高火煮5分钟至熟,取出,葱洗净切末撒在上面。

乳白色爆米花

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主料:玉米100克

调料:黄油5克,细砂糖1汤匙

实践:

1.锅中放入黄油,融化黄油

2.加入爆米花,搅拌均匀,让玉米沾上黄油。

3.加入细砂糖,搅拌均匀

4.放入微波炉,高火加热约1分钟,直至爆米花全部爆开。

红薯牛肉汤

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材料:牛肉100克、胡萝卜1/2个、红薯1/2个

辅料:洋葱1/4个、香菜1个

调料:盐少许、姜1小片、蒜1瓣、高汤800毫升、黑胡椒适量

实践:

1.胡萝卜、红薯去皮切丁,姜、蒜切末,香菜切段。 将肥牛肉洗净,放入料理盒中。

2、加入足够的开水,盖上盖子,放入微波炉中,用700W微波功率加热1分钟。

3. 将牛肉从冷水中捞出,洗去浮沫,备用。 烹饪盒中放入少许橄榄油,加入洋葱丁,用700W微波炉加热1分钟。

4. 取出烹饪盒,加入姜末和蒜末,继续用700W微波炉加热30秒,加入胡萝卜和红薯丁。

5.将牛肉高汤加热至沸腾,倒入烹饪盒中直至没过食材,不要超过烹饪盒的水位。 盖上盖子,用700W微波炉加热5分钟。

6.加入处理好的牛肉片,稍微搅拌,加入少许盐和适量黑胡椒,拌匀,700W微波炉加热2分钟,出炉后撒上香菜段。

微波番茄酱鱼

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主料:鲈鱼1条

辅料:甜玉米粒80克,小葱3个,番茄酱35克,姜15片,大蒜4瓣,食用油10克,料酒15克,精盐3克,淀粉2茶匙

实践:

1.准备好所有材料,将鱼去内脏,洗净

2.用刀将鱼肚两侧切成花状,用盐、料酒腌制20分钟

3.将姜片放在鱼盘的底部

4.将鱼放在上面,鱼腹处放葱,肉缝处放姜片

5.微波炉煮15分钟,按按钮蒸鱼

6.锅内放入少量食用油,倒入玉米粒翻炒,继续倒入番茄酱拌匀,加少量淀粉加水拌匀倒入锅中。 当汤变稠时,关火,倒入玉米番茄汁。 只供应鱼

糖栗子(微波炉版)

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主料:板栗(鲜)200克

调料:色拉油20克、白糖50克

实践:

1.将买来的栗子清洗干净

2.用刀在栗子上划十字

3.将栗子放入干净的容器中,加入少许糖和油

4.加入泡好的栗子,加少量水,放入微波炉专用碗中(注意碗盖是空的)

5.放入微波炉高火加热15分钟

7.取出,将栗子摇匀,大火煮5分钟

微波炉南胸鸡腿

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材料:鸡腿1只,姜1块

辅料:南奶2汤匙、盐2克、鸡粉1克、蜂蜜3克、大蒜1瓣、生姜1片

实践:

1、毛鸡腿上的毛去掉,洗净沥干水

2、用刀尖或者铁叉在鸡腿上戳一些小孔(腌料的时候容易入味,烤的时候熟透)

3.取出牛奶和生姜,去皮洗净,切丝,蒜瓣去皮捣碎

4、鸡腿上撒少许盐、姜丝、蒜末,一起倒下,用手搅拌均匀,最好多按摩鸡腿几遍,腌制30分钟以上

5.将南瑞盛入碗中,加入少许蜂蜜搅拌均匀

6、取一个适合微波炉使用的盘子,将鸡腿填满,去掉姜丝和蒜末,在鸡腿上涂抹调匀的南奶

7、放入微波炉,选择烤鸡功能,煮4分钟。 时间到了,取出鸡腿,翻面,再抹上南奶酱,放入微波炉烤3分钟。

8.煮好后语音提示,取出鸡腿,整只吃或切块吃

微波炉辣豆腐

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主料:豆腐300克

辅料:酱油1汤匙、香醋1/2汤匙、辣粉1茶匙、香葱1根

实践:

1、材料准备好

2.豆腐切成小块,放入微波炉高火3分钟,取出,倒掉多余的水

3.加入生抽和香醋

4.撒上辣粉

5.撒上葱花

微波炉蒸鱼

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主料:黄骨鱼1条

辅料:大蒜3瓣、陈皮1片、辣椒1个、豆豉15粒、鲍鱼酱1茶匙、蚝油1茶匙、生抽2茶匙、花生油少许、香菜少许

实践:

1、准备好食材,把黄骨鱼的内脏和腮下的两根硬骨头洗掉(这是鱼摊老板的工作)

2、黄骨鱼洗净,切成小块

3. 将蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜末、辣椒末、陈皮丝放入小碗中,调匀

4.将酱汁均匀地涂在鱼表面,然后倒入少量花生油

5.放入装有热水的微波炉蒸锅中

6.将蒸锅放入微波炉加热9分钟

7、煮好后取出,撒上葱花,放入微波炉高火2分钟,即可美味享用

微波炉舔手指原味鸡

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主料:鸡胸肉300克

辅料:面包1片、盐2克、蚝油1勺、生抽6克、胡椒粉3克、孜然粉3克、生粉5克、番茄酱适量

实践:

1.鸡胸肉洗净,剁成肉末

2.加入所有调味料并搅拌

3、用筷子向一个方向搅拌肉,直至变得有嚼劲。

4.将面包片撕成面包糠

5. 将鸡肉放入面包屑中搓成球状,沾上一些面包屑

6. 将肉丸放入沾有面包屑的地方

7.将盘子放入微波炉高火4分钟,使肉丸变硬

8. 转至蒸架上,大火煮5分钟

微波炉蛋糕

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材料:低筋面粉45克,鸡蛋1个

辅料:玉米油25克、糖15克、泡打粉1.5克、可可粉5克

实践:

1.将一个全蛋放入碗中

2.用手动打蛋器将鸡蛋打散,加入糖和玉米油打至糖溶解,然后将所有材料混合

3.筛入低筋面粉、泡打粉和可可粉

4.用手动打蛋器搅拌均匀

5、混合后的面糊流动性好

6.将面糊倒入纸杯中,装满纸杯半满,放入微波炉高火2分钟

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